生活百科：皮鞋发霉怎么办？老保姆教你这样擦拭

在日常生活中，人们总是会遇到一些棘手而又麻烦的家务琐事，让人一筹莫展。其实有很多经历过的事，里面都是有窍门的，拿起来使用很方便。就看我们有没有用心去发现。

一、煮鸡蛋时加醋可防止蛋壳裂开

鸡蛋是人们日常生活中不可缺少的营养食品之一，经常食用，能以增强人的免疫力。可我们往往在煮鸡蛋的时候，蛋壳很容易在锅里就破了，使蛋清流出来。看到此情景，顿时连吃鸡蛋的欲望也没有了。那怎样在煮鸡蛋的时候，才能不使蛋壳破裂呢？

有妙招：首先，煮鸡蛋时不要沸水下锅，在冷水的时候就将鸡蛋放进去，使鸡蛋逐渐变热。然后在窝里加入少许的醋，锅里鸡蛋就不会破裂了。因为醋有促进蛋白质凝固的作用，所以即使一旦蛋壳破裂，醋也会使蛋清很快凝固。

二、用酒精擦拭发霉的皮鞋可去除霉斑

皮鞋是由哺乳类动物皮，制成皮革加工而成的鞋子，它透气性能好，穿着舒适柔软有亲和力，能有效地把鞋内穿着的脚汗挥发掉。其原理与海绵相似，原因就在制皮革时将油脂引入动物皮的内部，形成全面覆盖皮内纤维表面的油膜，可以互相滑动，穿起来既跟脚又舒服，也美观。可皮鞋放置得时间一长，也是容易发霉的。

遇到这种情况，这样处理：擦皮鞋时，用软布蘸点酒精，皮鞋上的霉斑即可就被去除了。然后放到通风的地方晾干，皮鞋就又恢复了光亮。

三、削芋头用食用醋浸泡可消除手痒

芋头，是人们喜欢食用的一种多营养食物。它口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化，是一种很好的碱性食物，蒸食或煮食皆可。可在削芋头皮的时候，很容易侵蚀皮肤，给双手造成一种难忍的瘙痒，不知道怎么才能去除掉。

其实解决的办法很简单：在洗芋头之前，先用清水加适量的食醋，将芋头浸泡。然后再削芋头皮，这样手就不会痒了。

四、莲藕用清水洗放置水中可保鲜

莲藕是素食者的理想食品。它含有大量的淀粉、蛋白质，脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁、多种矿物质，以及多种维生素等。莲藕肉质肥嫩，口感清脆，生食熟食皆香甜甘美。可植物性的食材莲藕，最讲究的是口感与保鲜程度，若空气、湿度、温度发生变化后，它当中的水分以及糖分等、有机物会随之发生变化，便会影响到其本质，使口感打折。用什么样的方法，才能让莲藕保鲜的时间长一些呢？